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一。Green Day~甜咖哩素五彩

大懞媽媽居然煮好餸唔記得煲飯,好彩冰箱有包薯餅頂住檔!不過比兩位笑我,點解晚飯變左食早餐?!

emotion材料包括: 甘筍1條(小) / 珍珠筍1包 / 溫室青瓜1條 / 素雞1包(2條) / 鮮冬菇4-5隻 Picture

emotion調味汁料 : 日式咖哩磚(甘口)2皿分 / 鮮菇粉1/4茶匙 / 糖半茶匙 / 水約350ml

emotion做法emotion

  1. 珍珠筍洗淨,切細

  2. 鮮冬菇用濕紙/布抹乾淨,去掟,切粒

     

  3. 甘筍去皮後洗好,和小青瓜同樣切粒

  4. 素雞解凍,切粒

  5. 將récolte小電鍋,配用不鏽鋼煮鍋;用'3火'燒熱,轉'2火',下油。先爆香珍珠筍和甘筍粒Picture

  6. 加入鮮菇粒.素雞粒炒熱,再下調味汁料;轉用'1火'煮溶咖哩磚Picture

  7. 加蓋,沿用'1火'煮8分鐘Picture

  8. 最後放回青瓜粒,再多煮2分鐘。配以米飯/意粉/薯餅即成PicturePicture

     

 emotion伸延文章~

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