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30分鐘簡易料理
鮮百合粒粒生菜包~爽脆香甜,用來拌飯也不錯

emotion材料包括 : 半肥瘦豬肉$10 / 鮮百合1包 / 即食甜菜甫1包 / 粟米1支 / 牛油生菜1個(沙律用)

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emotion豬肉醃料 : 生抽2-3茶匙 / 糖.生粉各半茶匙 / 麻油少許 

emotion調味 : 蠔油1茶匙 / 糖少許 / 水約50ml

emotion做法emotion

  1. 半肥瘦豬肉先洗淨,剁碎,用醃料醃15-20分鐘左右

  2. 鮮百合掰開,清洗好沙泥,用清水浸泡避免發黑

  3. 粟米去衣去鬚,拆肉

  4. 牛油生菜浸洗好,隔乾水待用

  5. 把récolte小電鍋,配用不鏽鋼盤;用'3火'燒熱,下油。轉'2火',先下肉碎及菜甫炒香Picture

  6. 加入粟米粒和調味,兜勻Picture

  7. 百合隔水後,小電鍋轉'3火';下百合快炒至開始軟身,熄火Picture

  8. 最後配以牛油生菜即可享用Picture

 emotion伸延文章~

récolte♦菜甫碎肉炒粒粒