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hungcnine | 27th Sep 2018, 11:58 PM | ♨♨ 洪太私房菜 ~ 開飯喇 ♨♨ | (40 Reads)

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飯煲簡易料理~冬菇菜甫肉餅焗飯
方便快捷的肉餅飯送上金黃飯焦,開動咯!

材料包括(4人份) : 半肥瘦免治豬肉$30 / 即食甜菜甫粒1包 / 大花菇3隻 / 去核紅棗片半碗(已浸發) / 白米.糙飯共約1.5杯Picture

emotion豬肉醃料 : 海鹽少許 / 糖1茶匙 / 水約1湯匙 / 生粉.麻油.胡椒粉少許

emotion做法emotion

  1. 冬菇洗淨再用清水浸透至軟身 ,切幼粒,留浸菇水待用

  2. 免治豬肉先混入冬菇粒及菜甫粒,拌勻;用醃料醃30分鐘以上

  3. 紅棗片沖洗乾淨,隔水待用Picture

  4. 洗淨米粒,按平日煮米份量量水;用浸菇水浸米1小時左右Picture

  5. 開始煮飯程序,當米飯煮至呈蝦眼水時,再下肉餅於米飯面Picture

  6. 完成程序後,再加入紅棗片,再次啟動電飯煲煮食(再煮多一次米飯便可做出金黃飯焦)

  7. 完成後配上甜豉油即成Picture

 emotion伸延文章~

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