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hungcnine | 27th Jun 2018, 6:11 PM | ♨♨ 洪太私房菜 ~ 開飯喇 ♨♨ | (50 Reads)

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30分鐘簡易料理
角秋葵炒照燒雞柳

emotion材料包括 : 豆角半斤 / 秋葵2包 / 新鮮雞柳10條/ 秀珍菇約4兩

emotion雞柳醃料 : 日式照燒汁2湯匙 / 日式醬油3茶匙 / 麻油.生粉少許

emotion調味 : 素菇醬1湯匙 / 生抽.糖適量

emotion做法emotion

  1. 鮮雞柳沖洗好,吸乾水份,用醃料醃15-20分鐘

  2. 秋葵.豆角浸洗淨,用淡鹽水浸泡約20分鐘。隔水切段待用

  3. 秀珍菇稍稍沖洗,瀝乾水份

  4. 燒熱鑊,下油,先煎雞柳至轉色,盛起Picture

  5. 重新起鑊,中火燒熱,下油。先加入豆角快炒,轉小火,加蓋焗煮約3分鐘

  6. 下秋葵.秀珍菇快炒,加入調味Picture

  7. 最後下雞柳,轉大中火,快手兜勻至雞柳熟透即可上碟PicturePicture

 emotion伸延文章~

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